開設課程 : 植物學、植物生理學、植物生產學、普通遺傳學、基礎生物化學、植物保護學、種子生物學、種子檢驗、種子加工與貯藏、市場營銷學、田間試驗與統計分析、種子檢驗學、種子生產學、種子經營管理學、種子貯藏加工學等。

培養目標:本專業培養具備種子科學與工程技術等方面知識，能在種子科學與工程技術相關部門或單位從事教學與科研、技術與設計、生產與開發、經營與管理等方面工作的復合型人才。

培養要求：本專業學生主要學習種子科學與工程方面的基本理論和基本知識，接受品種選育種子、生產種子生物學基礎研究和應用研究的基本訓練，具備作物育種與栽培，種子生產、加工與貯藏、檢驗、經營與管理等方面的基本技能。

畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：

掌握種子科學與工程技術的基本理論，掌握數學、物理學、化學、生物學、計算機科學、生物信息學、科技寫作能力等方面的基本知識；

掌握作物育種與栽培，種子生產、加工與貯藏、檢驗、經營與管理等方面的知識和技術；

具有較強的創造性思維和開展創新實驗性科研與生產活動的基本能力；

1、熟悉種子產業方面的方針、政策和法規；

2、了解種子科學與工程技術學科領域的理論與技術前沿、發展動態、行業需求；

3、具有初步的科學研究和實際工作能力、較好的外語交流能力、科學思維能力。

主要實踐性教學環節：課程設計、社會實踐、教學實習、科研訓練、生產實習、畢業論文等。

主要專業實驗:作物育種學實驗、作物栽培學實驗、種子生物學實驗、種子生產學實驗、種子 加工與貯藏實驗、種子檢驗技術實驗、種子病理學實驗等。